受 「1997年にわたしは糖尿病だと言われて、入院を勧められて、入院しました。
そのとき、食事指導をされて、食べる量を教えられました。
お寿司も2カンまでにしなさいと教えられました。
でも、いまでは8カンくらい食べてしまいます。
以前は1日30分くらい歩いていました。
しかし、膝が悪くなってからは、それを理由に歩かなくなりました。
そして、太ったんです。」
さ 「わたしは実は現在の医学の糖尿病教育は嫌いです。
あなたは『こうしなさい』と教えられました。
それに従おうとしていました。
でも、従わなかった。
自分の決定ではないからです。
『教えられたことを守ろう』と考えているからです。
自分の感覚に従っていません。
実は、わたし自身、かつて、80キログラムあり15キロの減量をしました。
そのときに、気づいたのです。
自分が食べ過ぎていたことに。
おいしいから食べるではなく、『おいしいと教えられていたから』食べていたのです。
『わあ、おいしそう』と言って、ケーキに手を伸ばしているときには、まだケーキを味わってはいません。
そこに『おいしいといわれているもの』があるから、手を伸ばしています。
それなのに、『おいしいと感じている』と思って幸せな気分になっています。
でも、実際には、肥満という不幸が来るのです。
さらに、そのケーキを口に入れても本当に味わっていません。
口に入れて味を感じる前に、すでに、『おいしい』と評価しているからです。
でも、実際に味わってみると、単に甘いだけかもしれません。
あとになって、味を思い出さないのです。
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